RESPONSABLE TECHNIQUE (H/F) – CDI

51 IENA | Paris 16e

Et si votre prochain défi était de faire fonctionner l’exception, dans les moindres détails ?

Dans un établissement d’exception, la technique doit savoir se faire oublier.

Derrière une température parfaitement maîtrisée, une ambiance lumineuse juste, un événement fluide ou une installation qui fonctionne sans interruption, se trouve une organisation technique rigoureuse, anticipée et parfaitement orchestrée.

Chez 51 IENA, nous recherchons un(e) Responsable Technique capable d’allier expertise, leadership, réactivité et sens du service.

Un rôle stratégique et résolument opérationnel, au cœur du fonctionnement quotidien de notre établissement.

À propos de notre établissement

Un nouveau lieu d’exception de 3 500 m² vient d’ouvrir ses portes dans l’un des plus beaux quartiers de Paris.

Alliant charme historique, élégance contemporaine et esprit d’innovation, cet établissement a été imaginé par les meilleurs talents de l’architecture et du design.

À travers ses différents restaurants, ses bars, ses suites hôtelières et ses espaces dédiés au bien-être, à la détente et au sport, notre ambition est de proposer une expérience singulière, portée par l’excellence du service et l’attention aux détails.

Rejoindre NJJ Hospitality, c’est intégrer un projet ambitieux, évoluer aux côtés de professionnels passionnés et contribuer chaque jour à faire rayonner l’art de vivre à la française.

Votre rôle chez nous

Véritable référent technique de l’établissement, vous garantissez le bon fonctionnement, la conformité et la performance de l’ensemble des installations techniques et audiovisuelles.

Vous pilotez l’équipe technique, définissez et suivez la stratégie de maintenance et veillez au respect des exigences en matière de sécurité incendie, d’ERP et d’accessibilité.

Vous jouez également un rôle essentiel dans la préparation et le bon déroulement des événements, en garantissant la fiabilité des installations audiovisuelles et la qualité des ambiances techniques des différents espaces.

En lien étroit avec la Direction Technique et la Direction d’Exploitation, vous arbitrez les priorités et veillez à maintenir un haut niveau d’exigence dans l’ensemble de vos interventions.

Concrètement, vos missions…

Piloter et faire grandir votre équipe

Parce qu’une exploitation technique performante repose avant tout sur une organisation solide, vous assurez le management quotidien de l’équipe :

• Encadrer, former et évaluer le Régisseur Technique & Audiovisuel, les Techniciens et les prestataires techniques ;

• Planifier les présences, les interventions et les éventuelles astreintes selon l’activité et le calendrier des événements ;

• Définir les priorités et répartir les tâches ;

• Contrôler la qualité des interventions réalisées ;

• Accompagner les équipes dans leur montée en compétences ;

• Animer des points réguliers avec la Direction Technique, la Direction d’Exploitation et les autres services.

Votre objectif : construire une organisation réactive, fiable et capable d’anticiper les besoins de l’établissement.

Garantir la performance de nos installations

Vous supervisez l’ensemble des équipements techniques de l’établissement :

• Électricité ;

• Plomberie ;

• Climatisation, chauffage et ventilation ;

• Eau chaude sanitaire ;

• Cuisine professionnelle ;

• Piscine ;

• Réseaux internet et connectique ;

• Télévision ;

• Installations audiovisuelles ;

• GMAO et outils de suivi technique.

Vous êtes notamment amené(e) à :

• Définir, mettre en œuvre et suivre les plannings de maintenance préventive ;

• Organiser les opérations de nettoyage et de contrôle des équipements ;

• Coordonner les interventions correctives ;

• Superviser les réparations de premier niveau en électricité, plomberie, menuiserie ou serrurerie ;

• Diagnostiquer les dysfonctionnements et déterminer les actions nécessaires ;

• Garantir une traçabilité rigoureuse des interventions dans la GMAO ;

• Tenir à jour les fiches de suivi, rapports et registres obligatoires ;

• Gérer les stocks techniques et l’inventaire du matériel.

L’enjeu : anticiper les pannes plutôt que les subir et garantir une continuité d’exploitation irréprochable.

Être le garant de la sécurité et de la conformité

La sécurité de nos clients, de nos collaborateurs et de nos installations est au cœur de votre responsabilité.

Vous veillez ainsi à :

• Garantir la conformité de l’établissement aux exigences ERP ;

• Veiller au respect des règles de sécurité incendie et d’accessibilité ;

• Planifier et suivre les contrôles périodiques et vérifications réglementaires ;

• Tenir à jour les registres de sécurité ;

• Coordonner les visites des organismes de contrôle ;

• Piloter le suivi et la levée des éventuelles réserves ;

• Organiser ou faire réaliser les rondes quotidiennes ;

• Contrôler les accès, issues de secours et équipements de sécurité ;

• Gérer les situations critiques : panne majeure, alarme, incident technique ou problématique ERP.

Dans les situations sensibles, vous savez décider rapidement, hiérarchiser les priorités et assurer une communication claire avec les Directions concernées.

Faire de chaque événement une réussite technique

Notre établissement accueille également des événements et prestations qui nécessitent une parfaite maîtrise des installations techniques et audiovisuelles.

Vous êtes notamment en charge de :

• Superviser la préparation technique des espaces selon le format : conférence, soirée privée, projection, concert, réception, etc. ;

• Valider les réglages son, lumière et vidéo ;

• Garantir la qualité des ambiances visuelles et sonores dans les différents espaces ;

• Superviser les installations audiovisuelles et informatiques connectées ;

• Veiller à leur conformité avec les exigences de sécurité applicables ;

• Coordonner les prestataires extérieurs : techniciens, DJ, artistes, loueurs et intervenants ;

• Assurer une organisation permettant une réaction immédiate en cas d’incident.

Votre objectif : faire en sorte que la technique accompagne l’expérience sans jamais la perturber.

Piloter les prestataires et maîtriser les coûts

Vous êtes également garant de la qualité des interventions externes et de la bonne maîtrise des dépenses techniques.

À ce titre, vous :

• Sélectionnez et pilotez les prestataires techniques ;

• Demandez, analysez et comparez les devis ;

• Contrôlez la qualité et la conformité des travaux réalisés ;

• Suivez les rapports d’intervention ;

• Proposez et suivez le budget de maintenance ;

• Contribuez à la définition des investissements techniques ;

• Identifiez les besoins de renouvellement des équipements ;

• Recherchez des solutions permettant d’optimiser les consommations et les coûts d’exploitation.

Vous savez ainsi conjuguer exigence technique, performance et maîtrise budgétaire.

Porter l’excellence technique de l’établissement

Au-delà de la technique pure, vous êtes un interlocuteur privilégié des équipes internes, des prestataires et, ponctuellement, des clients et membres.

Vous veillez à :

• Comprendre les besoins opérationnels des différents services ;

• Apporter des solutions adaptées et pragmatiques ;

• Prioriser les demandes selon leur urgence et leur impact ;

• Communiquer de manière claire, professionnelle et rassurante ;

• Maintenir un haut niveau de discrétion et de disponibilité ;

• Représenter l’image technique de l’établissement avec professionnalisme.

Chez 51 IENA, la technique participe pleinement à l’expérience proposée à nos clients.

Et vous ?

Vous disposez d’une expérience confirmée dans la gestion technique d’un établissement complexe, idéalement au sein d’un hôtel haut de gamme, palace, club privé, établissement de prestige ou site accueillant une forte activité événementielle.

Vous possédez une vision transversale du fonctionnement technique d’un bâtiment et êtes à l’aise aussi bien avec les sujets liés à la maintenance générale qu’avec les environnements audiovisuels et connectés.

Vous maîtrisez notamment :

• Les installations électriques, plomberie, CVC et ECS ;

• Les équipements de cuisine et les installations spécifiques telles que piscine ou espaces bien-être ;

• Les outils de GMAO et les méthodes de maintenance préventive et corrective ;

• Les réseaux audiovisuels et de diffusion : HDMI, Dante, DMX, IP ;

• Les problématiques de sécurité incendie, ERP et accessibilité ;

• La lecture de plans et de cahiers des charges ;

• Le suivi de travaux, de prestataires et de budgets.

Des habilitations électriques à jour sont attendues. Une formation SSIAP ou équivalente constitue un véritable atout.

Mais au-delà de votre expertise technique, nous recherchons surtout une personnalité.

Vous pourriez particulièrement vous épanouir chez nous si :

• Vous avez un leadership naturel et savez fédérer une équipe ;

• Vous êtes capable de prendre des décisions rapidement et avec discernement ;

• Vous savez garder votre calme dans les situations imprévues ou sensibles ;

• Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et attentif(ve) aux détails ;

• Vous savez conserver une vision globale tout en restant proche du terrain ;

• Vous êtes réactif(ve), autonome et capable d’anticiper ;

• Vous aimez rechercher des solutions plutôt que simplement constater les problèmes ;

• Vous possédez un véritable sens du service ;

• Vous faites preuve de discrétion et d’un excellent professionnalisme ;

• Vous êtes à l’aise avec des interlocuteurs variés : équipes opérationnelles, Direction, prestataires, organismes de contrôle ou clients.

Vous savez que la meilleure technique est souvent celle que l’on ne remarque pas : parce qu’elle a été pensée, anticipée et parfaitement exécutée.

Pourquoi nous rejoindre ?

Parce que vous intégrerez un établissement singulier de 3 500 m², réunissant restauration, bars, suites hôtelières, bien-être, sport et événementiel.

Parce que votre périmètre sera particulièrement riche : maintenance générale, audiovisuel, événementiel, sécurité, management, prestataires et investissements.

Parce que vous occuperez un rôle central dans le fonctionnement de l’établissement et travaillerez en lien direct avec les Directions et les équipes opérationnelles.

Parce que vous pourrez contribuer à structurer les méthodes, les standards et l’organisation technique d’un projet ambitieux.

Et parce que vous rejoindrez un environnement où votre expertise aura un impact concret sur la qualité de l’expérience proposée chaque jour.

Chez 51 IENA, l’excellence technique ne se voit pas toujours. Elle se ressent dans la fluidité de chaque expérience, la fiabilité de chaque installation et la capacité à faire fonctionner l’exception sans jamais la perturber.

Informations pratiques

• Poste : Responsable Technique (H/F)

• Contrat : CDI – Temps plein

• Lieu : Paris 16e

• Prise de poste : Dès que possible

• Expérience : Expérience confirmée sur une fonction technique à responsabilités, idéalement au sein d’un établissement de prestige

• Rémunération : Selon profil et expérience

Nos valeurs : l’excellence, la passion et le goût de l’hospitalité.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Envie de prendre part à cette aventure ?

Vous souhaitez mettre votre expertise technique, votre leadership et votre sens du service au cœur d’un lieu d’exception ?

Nous serons ravis de découvrir votre candidature et de vous accueillir au sein de nos équipes.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Nous avons hâte de vous rencontrer !